COCO精品屋告诉大家如何挑水果 —— 水果篇

如何芾锯圮妈挑菠萝:

这个季节正是菠萝上市的时候,很多人都会选择它来作为饭后的水果,并且茸葳郝冗菠萝因为有减淡老年斑,促进减肥的功效,更受大家的喜爱。要想挑选菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;然后就是看大小,大的比小的好吃,因为个大的熟得比较透,也可以说“发肓好”,而且味道比较甜;最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的。

如何选挑桔、柚、橙子:

“高身橙,扁身柑同,光身桔”。橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种,中间有个环形的是母的,通常都会比较甜些,有个点状的是公的,没有母的甜,挑皮薄有弹性的,早桔汗多味甜,晚桔比较粗糙多筋。

柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的,粗糙的像麻子脸的别买,不过冬天流和的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢,就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一 般越实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水份充足,甜度高,味道也正些。

挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜,要挑选大小 适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大齐什么的催的。

总之,太大 的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹,鱼和虾!