妈妈厨房：肉末榨菜紫薯饼

1、准备的材料：低筋面粉、榨菜、精肉、紫薯、胡萝卜，将紫薯煮一下

2、猪肉切末，榨菜切小粒

3、胡萝卜切小粒，起植物油锅，炒猪肉末

4、放入胡萝卜粒，放入榨菜粒， 炒过之后，盛到碗中，备用(因为榨菜本身就有咸味，所以可以不放盐)

5、250克的低筋面粉，放入适量的温水(这温水最好是少些放，不够了可以加)

6、将煮熟的紫薯捏碎了，放入面团中，揉捏面图，至面团和紫薯充分合为一体

7、将面图搓成长条，分成均匀的几等分，取一团，搓成圆形，用擀面杖擀成圆形饼皮

8、一手拿着饼皮，一手将准备好的馅，放入饼皮中，两边合起来，捏住

9、搓一搓，轻轻的一压，变成圆饼，上蒸锅蒸，5—6分钟即可