水煮牛肉的做法

1、将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。

3、先铺好黄豆芽，在铺白菜叶。铺好放一旁待用。

5、（口味像我一样比较重的，还可以加入适量的火锅底料一起煮），准备一小碗水淀粉勾薄芡。收汁后盛盘。

7、另起锅烧油，放入适量干辣椒，白胡椒粒，花椒和葱鹤瞩阚勒末炒至锅中略微冒烟（也可放火锅底料炒香），立刻淋入碗中，一道香香麻辣的水煮牛肉就完成了！