猪肉白菜炖粉条的做法

1、首先，我们把五花肉去皮、切成片，有肥有瘦的五花肉吃着才香。

3、白菜切掉根部后打散，把白菜帮和白菜叶掰成小块，分别放在碗中备用。

5、把锅烧热、加入植物油滑锅，滑好锅以后倒出热油、加入凉油，放入五花肉进行煸炒，再放入葱姜、干辣椒和花椒一起炒，把肉片炒香、炒出油。

7、汤汁炖白以后加入生抽2克调底色、食盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克调味，搅拌化开调料。