棒棒哒山楂条

1、山楂洗干净，盐水泡五分钟。

2、围着山楂切，扭一下，OK～去核。（也可以用你喜欢的，比较方便的方法去核哈）

3、全部切好。

4、放到榨汁机，加适量水，不要很多不要很多，不然你要炒很久。能打动就好。（如果家中还没有下单买榨汁机的，山楂放入锅中加适量水，煮软，轻轻按就碎的那种）看下面

5、过滤好的山楂放入锅中，放冰糖，白砂糖，不断翻炒。我过筛的图片丢了😓😓😓。你看一下这个状态，很绵，一定要过筛哦！！

6、炒制浓稠。需要耐心。一定是非常浓稠的状态，可以取一点出来，放冷水中，捏上去有没有韧性。

7、烤盘铺上油稀佘扬擗纸，倒入山楂，因为这个山楂条，所以不用厚度。烤箱100预热，烘烤一个小时，当然你也可以晾，可能需要一俩天，摸上去不粘手，有弹性OK。

8、烤好晾凉，用锋利的刀切成条，过上白砂糖。