糯米榨菜肉圆子

2025-07-05 23:22:11

1、将猪肉糜加入酱油2勺、黄酒2勺、少许十三香和盐腌制10分钟

糯米榨菜肉圆子

3、把蒸熟晾凉的糯米饭加入猪肉糜中拌匀

糯米榨菜肉圆子

5、加入切好的榨菜碎、葱末、姜末,我没有加味精,因为发酵过的榨菜碎本身就可以提鲜,这样更健康,并且还能增加脆爽的口感

糯米榨菜肉圆子

7、团了一菜板,等待下油锅ing~

糯米榨菜肉圆子

9、逐个的将团子沿过边下锅,炸制的过程中要不停的推动团子,防止受热不均匀

糯米榨菜肉圆子

11、一定要趁热吃,糯米圆子外面一层的口感像锅巴,中间糯米的清香,隐约夹着乌江榨菜碎的咸鲜脆爽~榨菜碎还有一定的解腻功效

糯米榨菜肉圆子

13、来~排排坐

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