甜辣鸡肉串的做法
1、鸡肉切成丁,用盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、蛋清拌匀,腌制半个小时以上
2、青红黄椒,洋葱切寸块备用
3、用竹签将鸡肉、青红黄椒片、洋葱片串在一起
4、一底锅放油,油热后放入鸡肉串,每面煎熟即可。最后涂甜辣酱、撒上熟芝麻调味
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