蒜香芥菜的做法
1、将芥兰的叶片跟茎杆分开,底部较粗壮的部分稍微斜切成段,叶片和茎杆分开。

3、先将茎杆部分倒入锅中汆烫一分钟,再加入叶片一起汆烫至变软,捞出备控干水用。

5、将汆烫好的芥兰段倒入锅中,稍微翻炒。

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