1、让苦瓜不那么苦的第一步是，去瓤。内壁白色的瓤是苦味的关键，用勺子轻轻刮掉就好了。
3、苦瓜下锅快速翻炒。
5、加入少许盐调味，翻炒均匀。
7、我想应该没有比这道菜更简单的苦瓜做法了吧，却是出乎意料的好吃。
