客家酿豆腐制作方法
1、没有留肉馅图,不好意思剁肉沫,调馅料,放盐,生抽,葱姜末,少许油,生粉水,打至粘稠

3、挖的坑侧壁拍生粉(为了粘贴肉馅),把肉馅填满空隙

5、热锅,油中温,肉馅朝下,中火煎至表面稍金黄

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