怎么做白菜炖肉丸

1、准备好材料，粉丝提前泡水，白菜切成小段。

3、将白菜放进锅中，加水烧开后转中小火，加入1.5勺盐，1勺糖，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，少许食用油，小火煮3-4分钟至白菜透明变软。

5、用一只手的虎口挤肉丸，拿勺子放入锅中，用中小火慢慢煮至定型。肉丸全部定型后加入粉丝，盖盖子，中小火煮3-4分钟，出锅撒一些葱花即可。