1、用剪刀在虾背上剪开,剪掉虾须。
2、锅内放适量花生油,比平时炒菜要多一点油,油热后放入大虾。
3、翻炒均匀,至虾变色。
4、用锅内底油,放入蒜碎爆香。炒至蒜上色均匀。
5、倒入大虾,放适量生抽,料酒,白糖和少量水,盖好,焖两分钟左右。
6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。
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