紫薯花生饭怎么做

1、首先备齐所有的食材。大米提前用清水浸泡一会

2、花生提前浸泡4个小时，我都是晚上睡觉前泡上，第二天早上煮饭用，非常省事。

3、把紫薯去皮后洗净，用刀切成滚刀块。把清洗干净的大米和糯米，放入电饭煲里。

4、上面铺上紫薯块。再撒上浸泡好的花生米。这时候倒入适量的清水，水不要超过食材的1厘米以上哟，这个脱糖电饭煲的工作原理和我小时候吃的捞米饭是同一个原理，

5、，米饭放水里煮至半熟，用漏网捞出半熟的米饭，再将它放锅里蒸熟。

6、这个时候接通电源，启咿蛙匆盗动蒸饭模式开始蒸饭。蒸好后的米饭，把电饭煲的底下的接盘的汤汁取出不用。紫薯花生米饭，颜值爆棚又清香可口，而且米粒晶莹剔透太诱人了，这种蒸饭，还原了古法，是真正的柴火饭，把复杂的做法用智能程序简化了