炒肉时如何才能不粘锅

2025-05-29 11:45:15

1、一、炒肉把肉变得软嫩1.只要先将肉用盐抓拌，再放入料酒去腥，放入蛋清抓一下肉，但蛋清千万别太多，否则炒出的肉样子不好看，如果不喜欢吃带颜色的肉，可以不放生抽。

3、二、炒肉不粘锅的技巧1.炒肉菜怕粘锅的话，可以选择用不粘锅。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。