怎样做奶香芒果布丁
搅拌机中加入冷冻芒果200g,搅拌成泥,芒果泥中加入糖50g、牛奶150g、鲜奶油200g。
放入锅中小火加热,碗中加入牛奶50g、明胶粉7g,搅匀后静置5分钟,浇到芒果糊中。
搅匀后,通过网筛滤出芒果糊,放在冰水中搅拌,倒入模具中冷藏5小时,扣出芒果布丁即可。
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