1、猪肉与香菇切成末
把猪肉切成末，剁成肉馅，再将泡好的香菇切碎。
2、肉末与香菇下锅炒
锅烧热后加油，将肉末下锅炒散，炒出香味后，倒入香菇丁继续翻炒，等到香菇丁炒熟以后，再把准备好的葱姜蒜倒进去。
3、加入酱料收尾
快出锅时，加入黄豆酱与甜面酱，小火炒香，倒入耗油收尾即可。
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