苦瓜炒蛋的做法

2025-05-20 21:41:11

1、苦瓜记得要切薄喇苻义谰！！！！苦瓜去核切薄片加盐揉擦腌15分钟使苦瓜出水后再挤压苦瓜使水分沥干洗一下腌好的苦瓜放好备用（这步是去除苦瓜的苦涩）

3、热锅蒜头和豆豉炒至金黄色（豆豉剁粹豆豉是和苦瓜配搭的）

5、味道调好后放入蛋均匀翻炒即可

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