牛油果馒头的做法

1、先将菠菜洗干净，放入热水中焯熟，然后将菠菜放入料理机中打成菠菜汁

3、启动厨师机，2挡揉面15分钟左右即可。在揉面过程中要查看面团的情况，水不够时要少量的添加，5ml这样添加比较好。

5、将200g面粉，20g糖和2g的酵母粉一起放入厨师机中，启动厨师机，2挡揉面1猱蝰逾鸾5分钟左右即可。然后将3g可可粉加入面团中，揉匀。

7、将300g面粉，30g糖和3g的酵母粉加南瓜泥一起放入厨师机中，启动厨师机，2挡揉面15分钟左右即可。

9、将发酵好的面团分成三份，菠菜面团30g一份，南瓜面团20g一份，可可粉面团10g一份，都揉成圆球

11、用擀面杖擀成椭圆形厚片

13、然后将可可面团放在上面。即可完成一个牛油果造型的馒头。将全部做好的面团，放入锅中，冷水上锅，蒸20分钟，熄火后再焖煮3-5分钟左右即可。