1、猪肉切成片。
2、胡萝卜切成丝。
3、海鲜菇去掉根部洗干净。
4、再烧适量水，水完全沸腾后再把海鲜菇放入焯水。
5、另起锅再炒猪肉，大火爆炒。
6、再把胡萝卜丝和淖水过的海鲜菇加入翻炒。
7、最后加盐和鸡粉，少量蚝油，翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
