怎样做凉拌茄子

2025-05-09 07:49:41

1、茄子切丝，加盐，腌出水分，洋葱切丝

2、碗中放葱蒜丝、干辣椒、青红椒、白芝麻、小米辣淋热油，加生抽、陈醋香油，拌匀备用

3、腌好的茄子挤干水分，加青椒、洋葱，调好的料汁，拌匀即可

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