麻辣鱼块的做法
1、草鱼洗净，撒入盐拌匀，腌制片刻，控干水份
2、下锅煎至表面金黄
3、蒜苗洗净切段
4、另起油锅，放入大蒜梗麻辣火锅底料炒香
5、倒入清水，放入鱼块烧入味
6、淋入料酒
7、淋入生抽
8、放入干辣椒面晃匀
9、放入大蒜叶子轻轻翻拌几下，即可出锅
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1、草鱼洗净，撒入盐拌匀，腌制片刻，控干水份
2、下锅煎至表面金黄
3、蒜苗洗净切段
4、另起油锅，放入大蒜梗麻辣火锅底料炒香
5、倒入清水，放入鱼块烧入味
6、淋入料酒
7、淋入生抽
8、放入干辣椒面晃匀
9、放入大蒜叶子轻轻翻拌几下，即可出锅