干炸丸子#金龙鱼外婆乡小榨菜子油 我要上春碗#

1、准备食材

2、猪肉切小块

3、将猪肉放入料理机搅成肉馅

4、将肉馅放入碗中，再将鸡蛋磕入

5、加入淀粉

6、加入葱花

7、再加入食盐、胡椒粉和酱油

8、然后用筷子顺着一个方向一直搅至上劲儿

9、锅中倒入多一些的金龙鱼外婆乡小榨菜子油

10、取适量肉馅，在虎口处挤出肉丸子

11、用一个小勺子将肉丸子取下

12、油温烧至7成热，将肉丸下入

13、炸至定型立刻捞出

14、全部炸至定型后，再将肉丸子全部放回油锅炸至熟并且上色即可~

15、捞出控油装盘即可食用~