渭南凉皮的做法
1、取300克面粉,放入一小撮盐。

3、加入一点韭菜,拌匀,不喜欢韭菜的可以不加,搅拌均匀。

5、水开后一分钟即可,打开锅盖,可以看到凉皮在盘子上起泡,说明熟了。

7、晾凉后,根据个人口味切成条,拌上佐料,开吃。

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