油焖春笋的做法

2025-05-19 06:32:58

1、新鲜春笋用刀将笋壳从根部到笋尖划开，然后朝两边一扒，嫩嫩的笋就剥开了。

2、然后改刀后焯水即可，可以放点盐醋去除涩味。

3、锅内放油、葱爆香，放入焯过水笋的翻炒出香味，盖上盖子焖煮几分钟，然后大火收汁。

4、调料汁的时候可以少放点老抽，盐等出锅的时候尝一下咸淡再决定要不要放，最后撒入葱花出锅

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。