凉拌苦菊鸭舌的做法

1、把鸭舌解冻洗净，准备一把苦菊

2、洗净的鸭舌放入水中煮熟，15分钟为宜，同时将苦菊浸泡洗净

3、准备两个百香果和一个柠檬

4、将百香果的果肉挖出放入碗中，柠檬切四片下来，各自再对半切开

5、一勺酱油放入调料碗中

6、再加一勺糖，喜欢酸一点还可以再加点白醋，味道自己把握，喜欢甜多加点糖，喜欢酸多加点醋

7、将煮好的鸭舌捞出晾干，洗净的苦菊切好

8、鸭舌、苦菊、柠檬片、调料汁mix，拌匀（貌似苦菊多了）

9、最后再加上一小勺香油

10、完成。第一次做，除了苦菊的量有点多了，其他的还挺满意的，鸭舌嫩嫩的很适合凉拌，还有就是百香果的味道真是好喜欢