家常菜之豆豉鲈鱼的做法
1、把鲈鱼洗干净后去头去尾。
2、再切片,厚度约1厘米即可
3、把切完片后放置碗里倒适量料酒腌制约10分钟。
4、再把鱼片一片片慢慢摆盘装饰好。
5、再撒上葱花、姜丝,淋上适量的蒸鱼豆豉,放置锅里蒸约10分钟即可
6、出锅后再撒上适量的配菜,浇适量的热油即可。
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