传统美食该如何发展

1、对传统文化进行系统整理 ，尽最大可能保留其原著、原貌、原态对传统文化进行批判式继承并加大宣传力度。

3、饮食是人们赖以生存的基础,法国一位著名的学者曾经说过:“一个民族的 命运要看她吃的是什么和怎么吃” 。

5、国家必须积极宣传，中国的饮食文化在某些方面已经是和世界顶尖的地位，那味道可以打败所有在饮食方面的敌人。各种国际性饮食大赛必不可少，国类也可以举办饮食联赛，各大菜系争相过招，共同进步，让人们更多的了解。