喝了这些汤,不贴“秋膘”还减肥!(二)
1、山楂决明瘦身汤(高血压、高血脂、便秘的人)功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。作法:(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。(2)山楂、决明子清洗干净。(3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

3、杂菜鸡腿汤(水肿、高血压、高血脂的人)功效:消脂、去水肿、降血压、养颜美容材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红碹鲨烀糯萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。作法:(1)鸡腿去皮,除骨,飞水。(2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。(3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料即可饮用。

5、冬瓜薏仁瘦肉汤(体重过重的人)功效:利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片作法:(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。(2)冬瓜连皮切块,薏仁洗净。(3)水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐调味即可饮用。

7、冬瓜鲤鱼汤(肾炎、糖尿病的人)功效:利尿减肥、美化肌肤容颜勤崞擒啶材料:带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、徇屹谀聃葱两条、山茶油适量、白糖半茶匙、胡椒粉适量、米酒两汤匙。作法:(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,洗净,加少许山茶油在锅中,略煎至金黄色。(2)冬瓜连皮洗净,切片备用。(3)四碗水煮滚,加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂,加入胡椒粉、盐调味即可食用。

9、荷叶山楂瘦身汤(容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人)功效:健脾胃、助消化、降血脂材料:荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。作法:(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。(2)其他材料洗净备用。(3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。
