如何腌制青榄
食材:青橄榄适量、南姜适量、糖适量、醋适量
步骤:
1、橄榄泡下水洗净
3、锅里烧开水,倒入青橄榄煮一下
5、一个个放菜板上用厨房刀拍烂
7、拍好的橄榄倒入锅中,加入适量糖,一点点盐,腌制一晚上,隔天再加另一半糖跟醋
9、腌制一个晚上的样子,入了一点味道了
11、烧开糖融化就可以关火了,不要烧太久
13、最好腌制三天再吃,口感会更好
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