家人大病初愈，应该做点什么饭养胃？

1、面汤。

对于大病初愈的病人来说，面汤是再好不过的食物了。因为面汤非常养胃，而且还能润滑肠道，是首选。而且做法也很简单，只需要面粉和水即可做成。也可以配一些榨菜下饭，这样更有味道。同时也可以稍微加些盐，变成咸面汤。

2、清淡面条。

给身体刚刚痊愈的家人下面条的时候，一定要把面条煮透一些。如果是肠胃疾病的家人，那么下面条之前，还应该把生面条用手掰碎一些。这样煮出来的面条更容易消化，嘣嘴就咽。

3、鸡蛋羹。

鸡蛋羹，也叫鸡蛋脑。做法也是非常简单，把生鸡蛋打入碗中，再加入适量水分、盐、酱油、香油，搅拌均匀，放到锅里去蒸。如果喜欢嫩一些，就少一些时间。这样吃营养成分很好，需要注意的是，肠胃不适的人尽量少吃鸡蛋。

4、煲粥。

比起做面汤来，煲粥虽然时间久一些，但里面的营养成分更高一些。为了节省时间，可以利用高压锅或者电饭煲了，提前把食物放入，如大米、小米等。炖煮上一段时间，就可以了。需要注意的是，最好多加水，这样不会太稠，更容易吸收。

5、鸡蛋茶。

容易上火的人，最好喝点鸡蛋茶。做法不难，把生鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。再烧开热水，沸腾以后，直接倒入碗中，就会把生鸡蛋变熟。也可以根据个人口味，加入盐或者糖，变成咸味或甜味的。

6、多吃蔬菜。

对于身体刚刚痊愈的家人来说，不宜上来就胡吃海塞，也不宜立刻进补大鱼大肉。而是应该循序渐进，逐步改善伙食。可以多吃一些有机蔬菜，如菜花、菠菜、冬瓜等。做菜或者炖汤，都是很棒的选择。