冰爽的凉拌木耳的做法

1、锅中适量水，放入一勺盐一丢丢食用油，然后烧开，放盐、油是为了让木耳入味，焯水是营养流失少

2、待水烧开后，将泡好的木耳放入大约在沸水中焯三分钟左右，如果担心不熟，就继续煮一会，一定要保证熟透，焯水可以保持木耳口感，吃起来不会太软烂

3、将焯水过的木耳捞出晾凉，有凉开水或者家里有饮水机的水，可以在凉水中过一遍

4、焯水木耳的时候准备好蒜末

5、火红的正经的小米辣

6、香菜切小段

7、适量的洋葱切丝

8、将洋葱、小米椒、大蒜沫放入备好的木耳中

9、放入盐适量

10、生抽两勺

11、蒸鱼豉油一勺

12、醋两勺

13、香菜快到碗里来

14、香油一勺

15、怎么样还不错吧，吃这个的好处呢，百度好多吧多，吃的健康吃的放心