蒜香茄子的做法教程
1、茄子洗干净对半切开。上锅蒸熟。
2、撕成条。
3、碗中放蒜末，盐，鸡精。
4、加一勺生抽，陈醋。
5、适量辣椒油、麻油，放葱花搅拌均匀。
6、淋入茄子。
7、撒上熟花生米，拌茄子做好。
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1、茄子洗干净对半切开。上锅蒸熟。
2、撕成条。
3、碗中放蒜末，盐，鸡精。
4、加一勺生抽，陈醋。
5、适量辣椒油、麻油，放葱花搅拌均匀。
6、淋入茄子。
7、撒上熟花生米，拌茄子做好。