本帮鲍鱼红烧肉

1、红烧肉冷水下锅煮开，焯水~葱姜料酒去腥三件套

2、煮开后捞出来

3、煸炒一下，吃起来有嚼劲，肉不会太烂，也可以不用

4、加入红烧汁和水，没过肉块，大火烧开，中小火炖煮1小时

5、中途加入煮熟的鹌鹑蛋。可加可不加随意，最后十分钟加入鲍鱼

6、收汁出锅~浓颜赤酱，看着就有食欲！

7、我的红烧类美食秘密武器！