草莓蛋糕的做法
1、牛奶加油搅拌后加入蛋黄➕糖搅拌，筛入面粉，搅拌均匀。2⃣️打发蛋白，细砂糖分3次加入，打发到硬性发泡（立起来的小尖头）。3⃣️打发好的1/3蛋白加入到1⃣️配料里，搅拌均匀后再倒回剩下的蛋白里。4⃣️烤箱预热好，160度烤50分钟。
3、抹一层奶油后铺上切片的草莓，然后再铺一层奶油。夹层便完成了。
5、中心构图
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1、牛奶加油搅拌后加入蛋黄➕糖搅拌，筛入面粉，搅拌均匀。2⃣️打发蛋白，细砂糖分3次加入，打发到硬性发泡（立起来的小尖头）。3⃣️打发好的1/3蛋白加入到1⃣️配料里，搅拌均匀后再倒回剩下的蛋白里。4⃣️烤箱预热好，160度烤50分钟。
3、抹一层奶油后铺上切片的草莓，然后再铺一层奶油。夹层便完成了。
5、中心构图