青红椒作为一种大众菜，和熟鸡蛋烧制美味下饭菜
1、将六个鸡蛋用拉蛋器各拉十五下，目的是让蛋黄和蛋清混合状
2、做锅加水，放入鸡蛋，水一定要没过鸡蛋，这样才不会破皮，煮上八到十分钟取出
4、鸡蛋剥皮切片，适量青红椒切片
7、接着放入木耳，青红椒，放入料酒，生抽，盐翻炒拨揞搠床均匀，加入适量水烧制，最后加少许水淀粉，出锅前一定要放入少许白酒翻炒装盘
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