剁椒鱼籽酱的做法
1、把三文鱼鱼籽洗净
2、撕掉表面粘膜，沥净水分，备用
3、热锅凉油，炒香葱姜末，放入剁椒酱，小火炒香
4、放入备用的三文鱼鱼籽
5、旺火，烹入料酒、陈醋
6、加入适量清水
7、烧制2分钟
8、加少许盐、白糖调味
9、大火收汁后，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味
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1、把三文鱼鱼籽洗净
2、撕掉表面粘膜，沥净水分，备用
3、热锅凉油，炒香葱姜末，放入剁椒酱，小火炒香
4、放入备用的三文鱼鱼籽
5、旺火，烹入料酒、陈醋
6、加入适量清水
7、烧制2分钟
8、加少许盐、白糖调味
9、大火收汁后，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味