10分钟快手菜—荷兰豆炒牛肉

1、准备好所用食材。

2、把牛肉切薄片用油，胡椒粉，生粉腌制10分钟。

3、把荷兰豆去掉两边的老筋，洗净控水，把蒜切粒，姜切丝。

4、热油锅下蒜粒爆香。

5、把荷兰豆下锅炒至5成熟后出锅备用。

6、接着热油下姜丝爆香。

7、把牛肉下锅滑炒。

8、牛肉稍变色后把荷兰豆下锅翻炒。

9、接着调入适量的生抽提色提味，加入适量盐翻匀。

10、最后加入水淀粉勾芡后迅速出锅。