四川麻辣萝卜干做法
1、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。
3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。
5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱,腌制15天左右即可。
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1、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。
3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。
5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱,腌制15天左右即可。