黄豆芽明太鱼汤
1、准备材料：干明太鱼，葱，鸡蛋，黄豆芽，干小银鱼，盐，芝麻油。
3、明太鱼放水里沾湿，沥水放好。
5、另外起锅，放入少量芝麻油加热，加入沥过水的明太鱼翻炒。
7、待第一口锅里的水煮沸，捞出鱼头和小银鱼扔掉。
9、放入洗好的黄豆芽，盖上锅盖，继续煮15分钟。
11、关火，盛汤。
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1、准备材料：干明太鱼，葱，鸡蛋，黄豆芽，干小银鱼，盐，芝麻油。
3、明太鱼放水里沾湿，沥水放好。
5、另外起锅，放入少量芝麻油加热，加入沥过水的明太鱼翻炒。
7、待第一口锅里的水煮沸，捞出鱼头和小银鱼扔掉。
9、放入洗好的黄豆芽，盖上锅盖，继续煮15分钟。
11、关火，盛汤。