台湾红烧牛肉面
1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。起火小火化开黄油。
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1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。起火小火化开黄油。