奶酪蛋糕怎么做
1、碗中加入蛋黄、芝士粉,搅拌均匀备用。

3、加热牛奶至60℃。

5、再回锅煮至82℃,将蛋黄进行巴氏杀菌。

7、把蛋黄糊倒进奶油奶酪中,搅拌均匀后过筛。

9、装进裱花袋,挤到专用的模具当中至8分满。

11、慢慢将蛋糕进行脱模。

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1、碗中加入蛋黄、芝士粉,搅拌均匀备用。
3、加热牛奶至60℃。
5、再回锅煮至82℃,将蛋黄进行巴氏杀菌。
7、把蛋黄糊倒进奶油奶酪中,搅拌均匀后过筛。
9、装进裱花袋,挤到专用的模具当中至8分满。
11、慢慢将蛋糕进行脱模。