老北京炸回头
1、用70度水烫面,和成面团饬十分钟

3、鸡蛋炒熟待用

5、馅调好了,待用

7、包成饺子形

9、坐锅点火,锅内放油,油温四成热时下包好的回头坯炸

11、金黄色捞出

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1、用70度水烫面,和成面团饬十分钟
3、鸡蛋炒熟待用
5、馅调好了,待用
7、包成饺子形
9、坐锅点火,锅内放油,油温四成热时下包好的回头坯炸
11、金黄色捞出