甜香软糯的红糖红枣糕怎么做

1、称量好所有材料。

2、红糖加入约200克的温水融化，温水的温度大约40度左右为佳。

3、面粉和糯米粉混合后加入泡打粉和酵母粉，把化开的红糖水倒入面粉内，并搅拌均匀。

4、红枣浸泡一下，按个人口味取适量去核切碎备用。

5、拌匀的面糊，应该是这样无颗粒状的。

6、接着把面糊倒入中空模具内，一层面糊一层红枣撒上去，依次完成这个步骤。

7、最后把面糊全部倒入模具内，转动一下模具使面糊平整，然后盖上保鲜膜放置一旁发酵至两倍大。

8、发酵好的面糊，再放上切好的红枣和南瓜籽点缀装饰，准备一口蒸锅，大火烧开水后，把模具放入蒸锅内大火蒸20分钟。

9、放凉后慢慢取出。这甜香软糯的红糖红枣糕就做好了。