耗油辣椒肉丝的做法

2025-05-26 07:40:37

1、7个二荆条辣椒切哿诡肿牟斜刀，注意一定要薄一点，2根小葱改刀切段，2瓣蒜切片。猪瘦肉选用后腿肉好些，油分重点，炒出来比较顺滑油香。切丝后在肉里面加2勺耗油一点老抽一点糖一点水加淀粉，用手用力抓一下，使肉质松散。然后加点油，抓匀，目的是方便炒肉的时候滑散。然后加几颗花椒备用。

3、成菜！！

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。