蚝油豆角杏鲍菇
1、烧锅开水， 加入少量的盐和油， 先下入豆角煮一下；
2、再下入杏鲍菇；
3、煮开两分钟后拿出冷水中过凉；
4、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片下入煸炒；
5、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒；
6、加入蚝油，少量的盐调味；
7、翻炒均匀；
8、翻炒后层出装盘。
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1、烧锅开水， 加入少量的盐和油， 先下入豆角煮一下；
2、再下入杏鲍菇；
3、煮开两分钟后拿出冷水中过凉；
4、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片下入煸炒；
5、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒；
6、加入蚝油，少量的盐调味；
7、翻炒均匀；
8、翻炒后层出装盘。