双色白菜月牙饺蒸饺
1、白菜切碎先用适量盐拌匀腌制出水变软后用手把水挤出,和其他材料顺时针搅拌均匀待用
面团厨师机揉光后取一半加入紫薯粉继续揉匀


2、两个颜色取相同重量搓成长条然后搓在一起
中间切断对焦放置如图


3、切适量大小擀圆
放入白菜肉馅儿


4、擀法
包法


5、包法
成品


6、高火烧开后,蒸十五分钟
好看又好吃


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1、白菜切碎先用适量盐拌匀腌制出水变软后用手把水挤出,和其他材料顺时针搅拌均匀待用
面团厨师机揉光后取一半加入紫薯粉继续揉匀


2、两个颜色取相同重量搓成长条然后搓在一起
中间切断对焦放置如图


3、切适量大小擀圆
放入白菜肉馅儿


4、擀法
包法


5、包法
成品


6、高火烧开后,蒸十五分钟
好看又好吃

