油爆大虾的做法
1、把虾头剪掉一部分,葱切丝姜切丝蒜拍碎,红辣椒一个。
2、锅中倒入少许多一些油烧热,加入适量的糖炒糖色,小火不要炒糊了。
3、把虾倒入锅中翻炒,加入盐、生抽,加入适量的水煮一下,让虾入味。
4、放鸡精,最后大火收汁。
5、可以出锅了。
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1、把虾头剪掉一部分,葱切丝姜切丝蒜拍碎,红辣椒一个。
2、锅中倒入少许多一些油烧热,加入适量的糖炒糖色,小火不要炒糊了。
3、把虾倒入锅中翻炒,加入盐、生抽,加入适量的水煮一下,让虾入味。
4、放鸡精,最后大火收汁。
5、可以出锅了。