巧克力酱巧克力淋面
1、把糖、水、淡奶油入锅加热,小火煮开,期间要搅拌搅拌,防止奶油结皮。

3、奶油降温到50°C左右时,利用余温把巧克力融化。

5、当巧克力酱光亮,滴落均匀就可以了!

7、完成

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1、把糖、水、淡奶油入锅加热,小火煮开,期间要搅拌搅拌,防止奶油结皮。
3、奶油降温到50°C左右时,利用余温把巧克力融化。
5、当巧克力酱光亮,滴落均匀就可以了!
7、完成