1、把竹笋晒干,用温水浸泡几个小时,洗净,沥干水分!

3、干辣椒段,姜片,蒜片,蒜苗洗净备用!

5、倒入辣椒和生姜片,蒜片,炒蒜苗出香味!

7、砂锅准备好高汤,倒入炒锅里笋干,汤汁刚好盖过笋干平平的就好,盖好锅盖开小火慢慢的煲(我煲了40分钟)

9、五花肉入口即化,笋干脆爽。一盘分分钟杀光。??

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