鸡油炖南瓜的美食

1、一、选南瓜选用稍微老成点的南瓜，太嫩了炖了易碎，切水分大。

3、三、挖瓤把切好的南瓜块中的瓤用勺挖出，南瓜子可以晒干当种子种南瓜用，也可以炒熟当瓜子吃。南瓜瓜子哦。

5、五、准备砂锅底料把准备好的砂锅锅底放上葱块、姜块和白芷。底料准备完毕，把上面放上一个篦子。

7、七、倒入鸡油把炒鸡时熬出的鸡油倒入砂锅，油没过南瓜即可。

9、九、炖把砂锅放到炉子上炖二十分钟到三十分钟即可。